Und wieder war bayerischer-freigeist.de auf der Suche: Wo gibt es die beste Weißwurst? Zusammen mit meiner Freundin Madita besuchte ich die Kreut-Alm in Großweil, wo mein Cousin Sebastian seine Kochlehre absolviert.
Allein schon der Blick von der Kreut ist atemberaubend. Sie liegt oberhalb des Freilichtmuseums Glentleiten und bietet einen wunderbaren Blick über den Kochelsee und Kochler Moor. Beste Voraussetzungen also für ein Weißwurstfrühstück! Wäre da nicht der Regen…
Die Gaststuben sind gemütlich eingerichtet – und hochpolitisch. Man könnte fast meinen, man speist in einem CSU-Museum. Sämtliche ehemalige Ministerpräsidenten sind auf den Bildern an den Wänden zu sehen. Ganz besonders oft Franz Josef Strauß. Er pflegte eine innige Freundschaft zum Vater der heutigen Wirtin Marion Mayr. FJS kam natürlich auch per Hubschrauber selbst angeflogen. Tony Blair hingegen ließ sich hinfliegen. Wirt Olivier Mayr sagt: „Alle waren schon hier. Nur der Seehofer fehlt noch.“
Beeindruckt von der Geschichte dieses Wirtshauses schmecken die Weißwüste wohl umso mehr. Sie stammen von der Metzgerei Haller aus Murnau und schmecken „sauguad“! Ihr Biss ist fest, die Würze fein abgestimmt. Jedoch sind sie nicht so fein, wie es vielleicht manch einem belieben würde. Die Brezn dazu kommen von der Großweiler Bäckerei Luidl. Sie sind resch und passen hervorragend zu den Weißwürsten.
Der Senf ist – altbewährt – von der Firma Händlmaier und wird in einem kleinen Tongefäß serviert – passend zum Weißwursttopf. Die Wirtin schwört auf diesen Süßen Senf. Und ebenso auf das Franziskaner-Weißbier, dass die ganze Mahlzeit abrundet.
Wenn wundert’s da, dass der Hauskater Felix vorbeischaut und auslotet, ob nicht eine Wurst für ihn abfällt. Leider für den armen Felix sind die Weißwürste zu gut und ich von dem Spruch überzeugt, dass beim Essen die Freundschaft aufhört.
Chefin Marion bietet uns noch einen Kaiserschmarrn an. Eigentlich sind Madita und ich satt. Mein Cousin nickt allerdings heftig mit dem Kopf, um uns zu signalisieren, wir sollten ihn probieren. Gott sei Dank sind wir seinem Rat gefolgt. Sehr fein, vor allem weil selbstgemachtes Apfelmus und Preiselbeeren dazu gereicht werden.
Also, Herr Ministerpräsident Seehofer, bayerischer-freigeist.de kann Ihnen nur wärmstens an Herz legen, auf der Kreut einmal ein Weißwurstfrühstück zu machen (es muss ja auch nicht so enden wie das berühmte in Wolfratshausen) oder den Kaiserschmarrn zu probieren. Sie werden begeistert sein, wie es auch schon einige Ministerpräsidenten vor Ihnen waren!
Gesamtergebnis (max. 5 +):
Preis/Leistung: ++++ (3 Stück, 2 Breze, 1 Weißbier knapp 12 €)
Geschmack: ++++
Ambiente: +++++
Freundlichkeit: +++++
Nachteil(e): Vielleicht ist man als Nicht-CSUler den vielen Strauß- und Stoiber-Fotos abgeneigt;
Vorteil(e): Direkter Nachbar: das Freilichtmuseum Glentleiten; viele kostenlose Parkplätze; großer Kinderspielplatz
Zitat des Tages: Wirt Olivier Mayr: „Nur der Seehofer fehlt uns noch!“
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