12. Oktober 2016

Nur Wiener-Würstel? Nein! Auch in der österreichischen Hauptstadt gibt es Weißwürste. Im Schweizerhaus auf dem Wiener Prater war der bayerische freigeist unterwegs. Vorneweg: Eine Fahrt nach Wien für Weißwürste rentiert sich nicht. Aber für die Schweinshaxn! Rundherum herrscht Jubel, Trubel, Heiterkeit. Auf dem Wiener Prater gibt es zig Vergnügungsstätten: Geisterbahnen, Achterbahnen, Wirtshäuser. Dort findet sich auch eine der bekanntesten Gaststätten Wiens, das Schweizerhaus....

27. Juni 2016

Hier soll’s die beste Weißwurst Münchens geben? Bayerischer-freigeist.de muss das natürlich überprüfen. Dem Gewinner unserer Umfrage, warum man gerne in Bayern wohnt, Timo Greger, spendierte bayerischer-freigeist.de Weißwürste, Brezn und eine Russn-Mass. Die über 30 Grad Celsius störten uns dabei nicht. Andere dachten an leichte Kost und Eiscreme, bei uns gab’s Weißwürste, die aus der hauseigenen Metzgerei stammten. Geschmacklich waren diese super, gut gewürzt und mit Biss, aber...

15. Mai 2016

Und wieder war bayerischer-freigeist.de auf der Suche: Wo gibt es die beste Weißwurst? Zusammen mit meiner Freundin Madita besuchte ich die Kreut-Alm in Großweil, wo mein Cousin Sebastian seine Kochlehre absolviert. Allein schon der Blick von der Kreut ist atemberaubend. Sie liegt oberhalb des Freilichtmuseums Glentleiten und bietet einen wunderbaren Blick über den Kochelsee und Kochler Moor. Beste Voraussetzungen also für ein Weißwurstfrühstück! Wäre da nicht der Regen… Die...

26. April 2016

Sie gilt als ein Markenzeichen Bayerns. Formschön, in einem eleganten, grün gesprenkeltem Emailleweiß, geschmacklich einzigartig: Die Weißwurst. Doch wo gibt es die beste im Freistaat? Bayerischer-freigeist.de macht sich auf die Suche. Und für den ersten Test bekam ich sogar geistlichen Beistand: Zusammen mit Pater Stefan Havlik ging es an den Tegernsee ins weltberühmte Bräustüberl. Für Pater Stefan Havlik war es das erste Mal im Bräustüberl Tegernsee. Pater Stefan Havlik ist zwar...